Ke pomeriggio caruccio ieri!! io, Bina, Kikko e Fabrizio a fare i biscotti da me! =]
Mentre io e Bina li preparavamo, i due ragazzi guardavano.. ma come hanno giustamente detto, forse era la loro la parte più difficile: erano così belli anke solo da vedere , ke nn era per niente facile aspettare per poterne assaggiare uno!!
..Comunque credo proprio ke io e Bina ormai a scuola siamo per tutti "quelle dei biccotti".. però, visto ke sono così buoni, nn ci dispiace mica come cosa ..^^
ricetta
Ingredienti:
- 350 g farina 00
- 2 g bicarbonato di sodio
- 3 g sale
- 150 g burro fuso
- 220 g zucchero di canna
- 50 g zucchero bianco
- 15 ml estratto di vaniglia
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaino raso lievito per dolci
- 150 g chocolate chips
Preriscaldare il forno a 180°. Setacciare assieme farina, sale e bicarbonato di sodio; mettere da parte. In una bowl, amalgamare assieme il burro fuso lo zucchero di canna e quello bianco finchè siano omogenei. Versare la vaniglia, l'uovo e il rosso d'uovo fino a ottenere una crema. Aggiungere gli ingredienti setacciati fino a che siano ben amalgamati. Unire i chocolate chips. Ricavare dall'impasto i biscotti da disporre su carta forno.
Cuocere dai 15 ai 17 minuti in forno preriscaldato o comunque fino a quando i biscotti non appaiano dorati. Far raffreddare i cookie prima di rimuoverli.
...ke goduria il profumo di biscotti ke ha invaso la casa! XQ_____
2 commenti:
MMMM sisi davvero che buoni che erano.. non a caso sono finiti subito, sia a casa mia, che a casa tua, che in classe.. erano i biscotti piu buoni che abbia mai amngiato.. e cucinato xD
a parte tutto.. quando li facciamo la prossima votla?? oggi sara chiara e giorgia ne hanno richiesti.. mm dvremmo farci pagare haha sai quandi dindini?? :p
tvtttttb
_bina_
menticavo.. ho notato la bellissima rana che sta sopra al blog!! fantastico.. mi piace ancora di piu^_^
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